Bukan Perangkat Elektronik, Xiaomi Meluncurkan Produk Kuliner Berupa Es Krim

Jakarta – Perusahaan teknologi Xiaomi kini mengejutkan publik dengan menghadirkan inovasi baru berupa es krim, yang diperkenalkan dalam acara Konferensi Values 2026. Selain mengembangkan gadget, Xiaomi kini menjajaki perluasan bisnis ke sektor makanan, dengan mengeluarkan tiga versi produk: Standar, Pro, dan Max.

Perbedaan Antara Ketiga Variasi Es Krim

Edisi Standar menawarkan es krim cone dengan harga terjangkau sebesar 5,99 yuan (sekitar Rp15 ribu). Untuk penggemar rasa yang lebih penuh, versi Pro menambahkan satu kue, dengan harga 6,99 yuan (Rp17 ribuan). Sementara itu, Max menjadi opsi untuk konsumen yang menginginkan kesempurnaan rasa, dilengkapi tiga kue dengan harga 8,99 yuan (sekitar Rp22 ribu).

Dalam laporan Gizmochina, Minggu (12/4), Xiaomi mencoba mempertahankan prinsip teknologi dalam penamaan produk makanan. Pendekatan ini menunjukkan komitmen mereka untuk menghadirkan inovasi di berbagai bidang.

Inspirasi dan Proses Pengembangan Resep

Es krim ini diciptakan oleh Chef Bing Jiabao, yang bekerja di kantin Xiaomi. Menurut perusahaan, Chef Bing menggali ide dari bahan dasar tahu, kemudian mengeksperimen dengan millet—sejenis biji yang juga disebut jewawut. Setelah tiga kali uji coba, ia memperbaiki proses pembuatan hingga menghasilkan resep yang memberikan rasa lebih kuat.

Menggunakan metode pengukusan millet, lalu mengubahnya menjadi pasta yang dicampur susu, serta ditaburi biji millet sebagai akhiran. Xiaomi menyatakan resep ini memecahkan tantangan untuk memperkaya kesempurnaan rasa pada bahan utama.

Kolaborasi dengan perusahaan susu terkenal di Tiongkok, Mengniu, terlihat dari mesin pembuatan es krim yang dipakai di kafetaria. Xiaomi juga telah menjalankan kafetaria internal sejak 2015, dengan staf dan koki sebagai karyawan tetap yang mendapatkan tunjangan perusahaan.

Respons di Media Sosial

Peluncuran es krim Xiaomi langsung mencuri perhatian di platform media sosial. Beberapa pengguna bercanda tentang ketiadaan versi Ultra atau merekomendasikan adanya Edisi Lite. Namun, perusahaan memastikan bahwa ketiga varian yang diluncurkan telah ludes terjual dalam waktu singkat.