BGN Nabire Terapkan 2 Hari Tanpa Nasi Pada MBG Guna Serap Pangan Lokal

Key Strategy – Kabupaten Nabire, Papua Tengah, kini menerapkan program Makan Bergizi Gratis (MBG) dengan skema dua hari tanpa nasi. Langkah ini diambil oleh Badan Gizi Nasional (BGN) Wilayah Nabire sebagai upaya meningkatkan penyerapan pangan lokal dan mendorong perputaran ekonomi warga. Dalam wawancara di Nabire, Selasa, Koordinator Wilayah BGN Kabupaten Nabire, Marsel Asyerem, menjelaskan bahwa kebijakan ini merupakan respons terhadap masalah yang sering dihadapi para ibu-ibu Papua sebagai penjual sayur, yaitu hasil dagangan yang tidak laku di pasar.

Strategi untuk Mengatasi Kebutuhan Pokok

Kebijakan dua hari tanpa nasi pada MBG dirancang untuk membantu para penjual sayur mengatasi kesulitan dalam memasarkan hasil pertaniannya. Marsel menuturkan, banyak komoditas pertanian lokal terkadang tidak terserap pasar hingga membusuk. “Ini menjadi perhatian utama kami karena selama ini para mama-mama Papua sering mengalami kerugian akibat hasil panen yang tidak terjual,” ungkapnya.

“Dari hasil dialog di lapangan, banyak komoditas pertanian lokal tidak laku hingga membusuk. Ini yang menjadi perhatian kami,” katanya.

Dalam upaya mengatasi situasi tersebut, BGN Nabire melakukan evaluasi langsung di Pasar Sore Tapiyoka, Distrik Nabire Kota. Berdasarkan observasi dan keluhan para penjual sayur, Marsel menjelaskan bahwa rata-rata pedagang hanya mampu menjual tiga hingga lima ikat sayuran per hari dengan pendapatan sekitar Rp15.000 hingga Rp25.000. Jumlah tersebut bahkan terkuras untuk biaya transportasi, sehingga tidak ada sisa penghasilan untuk memenuhi kebutuhan rumah tangga.

“Akibatnya mereka tidak memiliki sisa penghasilan untuk memenuhi kebutuhan pokok rumah tangga,” ujarnya.

Kebijakan dua hari tanpa nasi ini menjadi langkah strategis untuk mengalihkan menu karbohidrat pada hari tertentu ke produk lokal seperti ubi, singkong, dan keladi. Dengan demikian, konsumen dapat lebih banyak mengakses bahan makanan yang dihasilkan oleh masyarakat setempat, sementara porsi sayuran dalam MBG ditingkatkan untuk menunjang kebutuhan gizi seimbang.

Program yang Diperluas untuk Manfaat Lebih Luas

Sebelumnya, program MBG hanya menerapkan satu hari tanpa nasi. Namun, setelah memperhatikan kondisi pasar dan kesulitan para penjual, BGN Nabire memutuskan untuk memperluas durasi tanpa nasi menjadi dua hari. Program ini telah berjalan selama dua bulan, dengan berbagai perubahan menu yang diharapkan mampu memberikan dampak positif.

Marsel menambahkan bahwa seluruh dapur MBG diminta untuk wajib membeli dan menyerap hasil bumi dari pedagang lokal. Hal ini bertujuan agar produk mereka tidak terbuang sia-sia dan meningkatkan penjualan. “Kami berharap dengan langkah ini, kebutuhan pokok masyarakat dapat terpenuhi lebih baik sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi para penjual sayur,” jelasnya.

“Seluruh dapur MBG kami minta wajib membeli dan menyerap hasil bumi dari pedagang lokal agar produk mereka tidak terbuang,” katanya.

Program ini juga diharapkan dapat memperkuat ketahanan pangan berbasis lokal. Dengan mengurangi penggunaan beras dan beralih ke pangan alternatif, BGN Nabire berupaya menciptakan ekosistem makanan yang lebih seimbang. Selain itu, Marsel menyatakan bahwa inisiatif ini bertujuan meningkatkan kesejahteraan mama-mama Papua sebagai pelaku usaha kecil. “Harapannya, program ini benar-benar membawa manfaat nyata bagi masyarakat,” tambahnya.

Pengaruh pada Kesejahteraan dan Ekonomi Lokal

Dari segi ekonomi, kebijakan ini dianggap sebagai salah satu cara untuk meningkatkan perputaran uang di tengah masyarakat. Dengan meningkatkan pembelian bahan pangan lokal, pedagang sayur diharapkan bisa memperoleh pendapatan yang lebih stabil. “Ini juga membantu mengurangi ketergantungan pada bahan makanan impor,” kata Marsel.

Program MBG dengan dua hari tanpa nasi dianggap sebagai contoh inovasi yang dapat menjadi model bagi daerah lain. BGN Nabire berharap melalui kebijakan ini, konsumen tidak hanya mendapatkan makanan bergizi tetapi juga memperkuat rasa kebanggaan terhadap produk lokal. “Kami ingin masyarakat mengakui nilai ekonomi dan kontribusi pangan lokal terhadap kehidupan sehari-hari,” ujarnya.

“Harapannya program ini benar-benar membawa manfaat nyata bagi masyarakat,” ujarnya.

Kebijakan ini juga menekankan pentingnya kolaborasi antara pemerintah daerah, lembaga pangan, dan masyarakat. Dengan memperhatikan masukan langsung dari para penjual, BGN Nabire mencoba menciptakan solusi yang lebih tepat sasaran. Marsel menegaskan bahwa perubahan menu tidak hanya sekadar kebijakan penyederhanaan, tetapi juga sebagai strategi untuk mendukung ketahanan pangan dan ekonomi secara bersamaan.

Di samping itu, program ini berpotensi mengurangi pemborosan pangan. Banyak produk pertanian yang terbuang karena tidak laku di pasar, tetapi dengan adanya permintaan yang lebih stabil melalui MBG, harapan keberlanjutan produksi dan konsumsi pangan lokal semakin besar. “Kami berharap inisiatif ini dapat menjadi titik awal dalam perbaikan sistem pangan di Kabupaten Nabire,” tambahnya.

Potensi Kebijakan di Masa Depan

Kebijakan dua hari tanpa nasi dalam MBG dianggap sebagai langkah awal menuju sistem pangan yang lebih berkelanjutan. Marsel menuturkan bahwa evaluasi berkelanjutan akan dilakukan untuk memastikan keberhasilan program ini. “Jika hasilnya memuaskan, kami akan mengembangkan kebijakan serupa di wilayah lain,” katanya.

Langkah ini juga berdampak pada pola konsumsi masyarakat. Dengan memperkenalkan pangan lokal sebagai alternatif karbohidrat, BGN Nabire berharap masyarakat lebih sadar akan pentingnya konsumsi bahan makanan yang berasal dari daerah mereka sendiri. “Kami ingin membangun kesadaran bahwa pangan lokal tidak hanya sehat tetapi juga ekonomis,” ujarnya.

“Kami ingin membangun kesadaran bahwa pangan lokal tidak hanya sehat tetapi juga ekonomis,” ujarnya.

Di masa depan, BGN Nabire berencana untuk menambahkan kebijakan-kebijakan lain yang mendukung ekonomi masyarakat. Beberapa di antaranya termasuk pelatihan pengolahan pangan lokal dan pemberdayaan pedagang kecil. “Kami percaya bahwa keterlibatan langsung masyarakat adalah kunci keberhasilan,” katanya.

Dengan menerapkan dua hari tanpa nasi, BGN Nabire mencoba menciptakan ekosistem yang saling menguntungkan antara penyedia pangan dan konsumen. Langkah ini diharapkan mampu menjaga kestabilan harga, meningkatkan kualitas hidup para penjual sayur, dan memastikan bahwa pangan lokal tetap menjadi bagian dari konsumsi sehari-hari masyarakat. “Kami ingin menunjukkan bahwa inisiatif kecil dapat berdampak besar,” pungkas Marsel.